岐阜県 日本酒の通販濃い情報 　　　　　　　 　　

価格： 5,800円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
【子持ち鮎の大昆布巻二本入り（桐箱）】超大型子持ち鮎を一級昆布で包み、10時間程じっくり柔らかくなるまで、炊き込みました。600グラム以上の圧倒的大きさ、重さに驚かれることでしょう。大きさは『日本一』といわれています。勿論、味は親爺の保証付きですから、上品なうす味仕立てになっています。■賞味期限　製造後180日■保存方法　常温　（直射日光は避けてください）■原材料　　 鮎、日本酒、砂糖、醤油、本味醂　　　　　　　　（原材料の一部に大豆・小麦を含む）【注意事項】クール冷凍便には同梱できません◆気温の低下と供に、タレの中に黄白色の固まりが出きる場合が有りますが、肉の煮凝りと同じく脂質分ですので、そ
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価格： 1,470円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
　「初緑」より夏向けの純米吟醸酒が数量限定入荷。夏でも飲みやすいようにアルコール度数を15台にし一回火入れされたこちらのお酒は穏やかな香り、スッキリとした飲み口の中にも程よく米の旨味が広がり飲み飽きしない味わいに仕上がっております。 　銘柄名 　初緑　夏純吟無濾過（火入れ）　　【日本酒】 　原料米 　山田錦（兵庫県産） 　精米歩合 　50％ 　日本酒度 　＋3 　酸度 　1.6 　アルコール度数 　15度 　スペック 　純米吟醸 　産地 　岐阜県下呂市 　醸造元 　高木酒造 【香り】 香り穏やか　←-----中間-----→　香り華やか 【飲み口】 スッキリ　←-----中間-----→　濃厚
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価格： 1,340円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
岐阜県の地元では、飛騨の名物と称される「どぶろく」です。限定品のにごり酒です。 店頭販売も実施していますので在庫切れの際はご了承くださいませ。
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価格： 1,523円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
　「初緑　純米吟醸無濾過生原酒」は兵庫県産の山田錦を50%精米し総米700kgの小仕込で造り上げられた無濾過生原酒の日本酒です。立ち香は上品で華やか、口に含むとまろやかで膨らみのある味わいそして程よく米の旨味を堪能できるお酒となっております。 　銘柄名 　初緑　純米吟醸無濾過生原酒　　【日本酒】 　原料米 　山田錦（兵庫県産） 　精米歩合 　50％ 　日本酒度 　＋3 　酸度 　1.5 　アルコール度数 　16度 　スペック 　純米吟醸 　産地 　岐阜県下呂市 　醸造元 　高木酒造 【香り】 香り穏やか　←-----中間-----→　香り華やか 【飲み口】 スッキリ　←-----中間-----
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価格： 420円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
【鮎の甘露煮（赤煮タイプ）　Sサイズ（二匹入り）】水を一滴も使わず、日本酒をベースにして醤油と砂糖だけで味付けして、長時間とろ火にて炊き上げました。全体が柔らかく、頭部も骨も全部召し上がって頂けます。このタイプは内臓が抜いていない為、苦味などが残っていますし、たれにも濁りがあります。【赤煮タイプの甘露煮】赤煮タイプの甘露煮とは、普通の甘露煮のように"とろ火"で5?6時間炊くと言うのではなく、強めの火で、短時間であっさりした感じに炊き上げる、「簗（やな）場」でよく出されるものの親爺改良版です。此れも又違った美味しさがあります。お客様それぞれの好みでして、通常の甘露煮と優劣は御座いません。■賞味期
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価格： 1,050円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
【子持鮎の甘露煮】サイズS（二匹入り）水を一滴も使わず、日本酒をベースにして醤油と砂糖だけで味付けして、長時間とろ火にて炊き上げました。全体が柔らかく、頭部も骨も全部召し上がって頂けます。腹一杯に抱卵している産卵寸前の鮎を、親爺の秘法で炊き上げました。 各種甘露煮の中でも、特に親爺が自信を持ってお勧めできるのが、この子持ち鮎の甘露煮と、昆布巻きです。尚、子持鮎は、卵が大きくなると殆どエサを食まない為、苦味が少ないですから、内臓を抜く必要は有りません。■賞味期限　製造後180日■保存方法　常温　（直射日光は避けてください）■原材料　　 鮎、日本酒、砂糖、醤油、本味醂　　　　　　　　（原材料の一部
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価格： 2,625円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
　「初緑　斗瓶囲い大吟醸」は新酒鑑評会出品用の「初緑」ブランドの最高峰に位置するお酒です。搾る際に最も良質な「中取り」を瓶詰めしたこちらの大吟醸酒はマスカットの様な瑞々しく華やかな香り、口に含むと程よく米の旨味を残した上品な味わいをお楽しみになれます。 　銘柄名 　初緑　斗瓶囲い大吟醸　　【日本酒】 　原料米 　山田錦（兵庫県産） 　精米歩合 　35％ 　日本酒度 　＋3 　酸度 　1.3 　アルコール度数 　17度 　スペック 　大吟醸 　産地 　岐阜県下呂市 　醸造元 　高木酒造 【香り】 香り穏やか　←-----中間-----→　香り華やか 【飲み口】 スッキリ　←-----中間----
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