岐阜県 日本酒の通販濃い情報 　　　　　　　 　　

価格： 1,300円　レビュー評価：4.0 レビュー数：2
【子持鮎の甘露煮】サイズ5L（一匹入り）水を一滴も使わず、日本酒をベースにして醤油と砂糖だけで味付けして、長時間とろ火にて炊き上げました。全体が柔らかく、頭部も骨も全部召し上がって頂けます。腹一杯に抱卵している産卵寸前の鮎を、親爺の秘法で炊き上げました。 各種甘露煮の中でも、特に親爺が自信を持ってお勧めできるのが、この子持ち鮎の甘露煮と、昆布巻きです。尚、子持鮎は、卵が大きくなると殆どエサを食まない為、苦味が少ないですから、内臓を抜く必要は有りません。■賞味期限　製造後180日■保存方法　常温　（直射日光は避けてください）■原材料　　 鮎、日本酒、砂糖、醤油、本味醂　　　　　　　　（原材料の一
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価格： 2,700円　レビュー評価：5.0 レビュー数：1
　「小左衛門　山廃純米」は播州山田錦を70%精米し伝統的な山廃仕込にて造られた日本酒です。このお酒は何と言っても燗にして抜群に旨いのです！！冷やして飲むと酸味が気になりちょっと飲みにくさを感じますが飲用温度を上げて常温にすると酸が丸みを帯びてコクのある味わいに。さらに温度を上げて燗にすると冷えた状態では気になった酸が優しくなり、まろやかで深みのある味わいへ変貌します。 　銘柄名 　小左衛門　山廃純米（火入れ）　播州山田錦　　【日本酒】 　原料米 　山田錦（兵庫県産） 　精米歩合 　70％ 　日本酒度 　＋6 　酸度 　2.6 　アルコール度数 　18度 　スペック 　山廃純米 　産地 　岐阜県
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価格： 1,260円　レビュー評価：5.0 レビュー数：1
【鮎の甘露煮　3Lサイズ（三匹入り）】水を一滴も使わず、日本酒をベースにして醤油と砂糖だけで味付けして、長時間とろ火にて炊き上げました。全体が柔らかく、頭部も骨も全部召し上がって頂けます。このタイプは苦味を嫌う人が多い為、内臓を抜いてありますので、小さな方から、お年寄りの方まで安心して召し上がって頂けます。。■賞味期限　製造後180日■保存方法　常温　（直射日光は避けてください）■原材料　　 鮎、日本酒、砂糖、醤油、本味醂　　　　　　　　（原材料の一部に大豆・小麦を含む）【注意事項】◆気温の低下と供に、タレの中に黄白色の固まりが出きる場合が有りますが、肉の煮凝りと同じく脂質分ですので、そのまま
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価格： 2,300円　レビュー評価：4.0 レビュー数：1
【鮎の甘露煮詰合せ　No.2（紙箱）】・鮎の甘露煮大3本入り　　　　　1P・子持鮎の甘露煮中2本入り　　1P水を一滴も使わず、日本酒をベースにして醤油と砂糖だけで味付けして、長時間とろ火にて炊き上げました。全体が柔らかく、頭部も骨も全部召し上がって頂けます。更に、苦味を嫌う人が多い為、普通の甘露煮は内臓を抜いてありますので、小さな方から、お年寄りの方まで安心して召し上がって頂けます。■賞味期限　製造後180日■保存方法　常温　（直射日光は避けてください）■原材料　　 鮎、日本酒、砂糖、醤油、味醂　　　　　　　　（原材料の一部に大豆・小麦を含む）【注意事項】◆気温の低下と供に、タレの中に黄白色の
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価格： 3,600円　レビュー評価：3.0 レビュー数：1
鮎の甘露煮詰合せ【親爺の自慢　No.3（紙箱）】・鮎の甘露煮特大1本入り　　　　　7P水を一滴も使わず、日本酒をベースにして醤油と砂糖だけで味付けして、長時間とろ火にて炊き上げました。全体が柔らかく、頭部も骨も全部召し上がって頂けます。更に、苦味を嫌う人が多い為、普通の甘露煮は内臓を抜いてありますので、小さな方から、お年寄りの方まで安心して召し上がって頂けます。■賞味期限　製造後180日■保存方法　常温　（直射日光は避けてください）■原材料　　 鮎、日本酒、砂糖、醤油、本味醂　　　　　　　　（原材料の一部に大豆・小麦を含む）【注意事項】◆気温の低下と供に、タレの中に黄白色の固まりが出きる場合が
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価格： 1,280円　レビュー評価：4.0 レビュー数：1
この【にごり酒　白川郷　純米】は大変濃厚なお酒です。とろとろ感がとても強いのが商品の特徴です。 店頭販売も実施していますので在庫切れの際はご了承くださいませ。
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価格： 2,500円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
　「小左衛門　特別純米　信濃美山錦」は長野県産の美山錦を使用し造られた特別純米酒です。グラスに注ぐと薄っすらと上品な香りが漂い、口に含むと米の旨味が広がり幅のあるしっとりとした味わいです。飲用温度はあまり冷やし過ぎると味が崩れてしまいますので室温?ぬる燗位で是非お楽しみになって下さい。 　銘柄名 　小左衛門　特別純米（火入れ）　信濃美山錦　　【日本酒】 　原料米 　美山錦（長野県産） 　精米歩合 　55％ 　日本酒度 　＋3 　酸度 　1.5 　アルコール度数 　15度 　スペック 　特別純米 　産地 　岐阜県瑞浪市 　醸造元 　中島醸造 【香り】 香り穏やか　←-----中間-----→　香
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価格： 5,250円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
鮎の甘露煮詰合せ【親爺の鮎　撰No.2（化粧箱）】・鮎の甘露煮中2本入り　　　　　　3P・子持鮎の甘露煮中2本入り　　　　2P・鮎の甘露煮（赤煮）中2本入り　　2P　水を一滴も使わず、日本酒をベースにして醤油と砂糖だけで味付けして、長時間とろ火にて炊き上げました。全体が柔らかく、頭部も骨も全部召し上がって頂けます。この商品の鮎の甘露煮の内臓は抜いてありませんので、苦味があります。また、たれも濁りが出ています。■賞味期限　製造後180日■保存方法　常温　（直射日光は避けてください）■原材料　　 鮎、日本酒、砂糖、醤油、本味醂　　　　　　　　（原材料の一部に大豆・小麦を含む）【注意事項】◆気温の低
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価格： 3,800円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
鮎の甘露煮詰合せ【親爺の自慢　No.3（木箱）】・鮎の甘露煮特大1本入り　　　　　7P水を一滴も使わず、日本酒をベースにして醤油と砂糖だけで味付けして、長時間とろ火にて炊き上げました。全体が柔らかく、頭部も骨も全部召し上がって頂けます。更に、苦味を嫌う人が多い為、普通の甘露煮は内臓を抜いてありますので、小さな方から、お年寄りの方まで安心して召し上がって頂けます。■賞味期限　製造後180日■保存方法　常温　（直射日光は避けてください）■原材料　　 鮎、日本酒、砂糖、醤油、本味醂　　　　　　　　（原材料の一部に大豆・小麦を含む）【注意事項】◆気温の低下と供に、タレの中に黄白色の固まりが出きる場合が
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価格： 1,680円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
【鮎の甘露煮　Mサイズ（六匹入り）】水を一滴も使わず、日本酒をベースにして醤油と砂糖だけで味付けして、長時間とろ火にて炊き上げました。全体が柔らかく、頭部も骨も全部召し上がって頂けます。このタイプは内臓が抜いていない為、苦味などが残っていますし、たれにも濁りがあります。■賞味期限　製造後180日■保存方法　常温　（直射日光は避けてください）■原材料　　 鮎、日本酒、砂糖、醤油、本味醂　　　　　　　　（原材料の一部に大豆・小麦を含む）【注意事項】◆気温の低下と供に、タレの中に黄白色の固まりが出きる場合が有りますが、肉の煮凝りと同じく脂質分ですので、そのまま召し上がって頂いても、差し支え有りません
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価格： 1,200円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
　「初緑」より、火入れされたお酒が登場です！穏やかで落ち着きのある香り、まろやかで深みのある味わいをお楽しみになれます。「初緑」の生原酒も美味しくレベルが高いのですが「火入れ」もなかなかの逸品です！ 　銘柄名 　初緑　特別純米（火入れ）　　【日本酒】 　原料米 　ひだほまれ（岐阜県産） 　精米歩合 　55％ 　日本酒度 　＋2 　酸度 　1.6 　アルコール度数 　15度 　スペック 　特別純米 　産地 　岐阜県下呂市 　醸造元 　高木酒造 【香り】 香り穏やか　←-----中間-----→　香り華やか 【飲み口】 スッキリ　←-----中間-----→　濃厚 ※このバロメーターは店長の個人的
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価格： 1,200円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
【子持鮎の甘露煮】サイズ4L（一匹入り）水を一滴も使わず、日本酒をベースにして醤油と砂糖だけで味付けして、長時間とろ火にて炊き上げました。全体が柔らかく、頭部も骨も全部召し上がって頂けます。腹一杯に抱卵している産卵寸前の鮎を、親爺の秘法で炊き上げました。 各種甘露煮の中でも、特に親爺が自信を持ってお勧めできるのが、この子持ち鮎の甘露煮と、昆布巻きです。尚、子持鮎は、卵が大きくなると殆どエサを食まない為、苦味が少ないですから、内臓を抜く必要は有りません。■賞味期限　製造後180日■保存方法　常温　（直射日光は避けてください）■原材料　　 鮎、日本酒、砂糖、醤油、本味醂　　　　　　　　（原材料の一
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